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菌糸体を培養したメシマコブ

天然のメシマコブが希少品である事から研究開発が進められたのが菌糸体の培養による製法です。菌糸体をタンクの中で培養し、それを原材料として健康食品やサプリメントとして作る製法は、子実体を培養する事が困難なキノコを使用する際によく使われています。人口培養すると、気候や栄養成分などの変動を受けにくい為、品質そのものの管理はしやすいというメリットがあります。又、菌糸の人工培養の最大のメリットである、「生産量の確保が可能」な事から、天然のメシマコブだけでは不可能だったメシマコブの安定供給が現実の物となりました。ただ、菌糸の人口培養の技術は年々進歩しているので、成分的にも品質的にも安定していく方向にありますが、それでも天然成分のような成分のバランスが取りにくく、本来の天然メシマコブとは多少異なった成分になってしまう可能性もあります。

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